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2014_06
26
(Thu)18:59

ギタパール農園

今朝、体がすっごい軽くて何事!?って思ったら、なんてことはない、体重が44キロまで落ちていただけでした。
がっかり。整体へ行った翌日みたいな感じで嬉しかったのに体重かよっ、ていう…。

先日、新しい紅茶を開封しました。
きっとお察しと思いますが、ダージリンです。

2ndkakou-gd2013.jpg

クラシックプー 耐熱ガラス ティーカップ&ソーサーに淹れたダージリンは今年の福袋に入っていた
GIDDAPAHAR China Musk DJ-48
です。

リーフルダージリンハウスのダージリンは今までに70種類ほど買っていますが、
(サイトに記載していないのもあるかも)
ギダパール農園のダージリンを飲んだのは2回目でしたΣ
いやー、びっくりです。比較的新しい農園なのかも?

肝心な味の感想。
切れのあるすっきりした渋み。
重厚感があり、しっかりした味わい。

力強いので、饅頭とかに合いそうです。
甘いの×なので試していませんが、フードペアリングを探すのも楽しいです。
ショートブレッドは合いました。

一般的にダージリンに合うのは、
マドレーヌ、パイ、バームクーヘン、ジンジャーブレッドといったお菓子でしょうか。
この紅茶にはこれじゃなきゃいけないということはないですが、合わせるほうが紅茶もスイーツも美味しくいただけるので、いいのではないかと(*^^*)
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